Extra Vierge Biologische Olijfolie 500 ml – Pure Siciliaanse Perfectie
Herkomst & Certificering Deze extra vierge olijfolie is afkomstig uit Sicilië en wordt geproduceerd van zorgvuldig geselecteerde biologische olijven van de variëteiten: • Nocellara dell’Etna • Nocellara del Belice
Deze olijven groeien in vulkanische bodems op de hellingen van de Etna en in de Simeto-vallei, op een hoogte van 500-800 meter boven zeeniveau. De olie is 100% biologisch gecertificeerd door ICEA (Instituut voor ethische en milieucertificering), geteeld zonder pesticiden of chemische toevoegingen.
Dankzij een vroege oogst en koude extractie binnen 8 uur na het plukken, behoudt de olie een hoog gehalte aan polyfenolen en een uitzonderlijk rijke smaak.
Smaakprofiel • Kleur: Groen met gouden nuances • Aroma: Medium fruitig met tonen van vers gras en groene amandel • Smaak: Evenwichtig, met een lichte kruidigheid, subtiele zoetheid en verfijnde bitterheid
Voedingswaarden (per 100 ml) • Energie: 3389 kJ / 824 kcal • Vetten: 91,6 g • Verzadigd vet: 13,8 g • Enkelvoudig onverzadigd vet: 68,7 g • Meervoudig onverzadigd vet: 9,4 g • Koolhydraten: 0 g (waarvan suikers: 0 g) • Eiwitten: 0 g • Zout: 0 g • Cholesterol: 0 g
Perfect voor Deze olijfolie is ideaal voor koud gebruik en past perfect bij: Verse salades en gegrilde groenten Bruschetta en geroosterd brood Rood vlees en peulvruchten
Met een lage zuurgraad (0,2-0,5%) en een hoog antioxidantengehalte ondersteunt deze olie een gezonde en evenwichtige voeding.
Waarom kiezen voor deze biologische olijfolie? 100% biologisch – zonder pesticiden of chemische toevoegingen Premium kwaliteit uit Sicilië – geteeld op vruchtbare vulkanische bodems Koudgeperst binnen 8 uur na de oogst – voor maximale versheid en voedingswaarde