Extra Vierge Olijfolie Monte Etna DOP 500 ml – Authentieke Siciliaanse Kwaliteit
Herkomst & Certificering
Deze olijfolie draagt het prestigieuze DOP-keurmerk (Denominazione di Origine Protetta), wat garandeert dat hij uitsluitend afkomstig is van de hellingen van de Etna, Sicilië. De olie wordt geproduceerd uit Nocellara dell’Etna-olijven, geteeld en verwerkt onder toezicht van Agroqualità S.P.A., erkend door het Italiaanse Ministerie van Landbouw.
Smaakprofiel • Kleur: Licht troebel, opalescent met intense groene tinten • Aroma: Medium fruitig met tonen van vers gemaaid gras, artisjok en groene tomaat • Smaak: Evenwichtig en harmonieus, met een zachte kruidigheid, subtiele bitterheid en een hint van citrus
Productie & Kwaliteit De olijven worden met de hand geoogst en binnen enkele uren koud geperst via een tweefasige continue extractiemethode. Dit garandeert een lage zuurgraad (0,1% - 0,4%), wat bijdraagt aan de uitzonderlijke smaak en voedingswaarde.
Gebruik & Toepassingen Perfect als finishing oil voor geroosterde groenten en gegrild vlees Ideaal voor salades en bruschetta Heerlijk bij traditionele Siciliaanse gerechten en pasta’s Aanbevolen voor liefhebbers van aromatische, licht kruidige olijfolie