Extra Virgin Olijfolie Sicilia IGP EMBRACE 500 ml

38,00
Extra Virgin Olijfolie Sicilia IGP EMBRACE 500 ml
Embrace is een authentieke Siciliaanse IGP Extra Virgin Olijfolie, geproduceerd in een van de meest erkende regio’s van Italië. Het IGP-keurmerk garandeert de herkomst, variëteiten en traditionele kwaliteit van dit product. De olie combineert Siciliaanse traditie met moderne, zorgvuldige verwerking en weerspiegelt alle kenmerkende eigenschappen van het eiland: groene frisheid, kruidige warmte en een zuivere mineraliteit.

Smaak, aroma & textuur:
De olie heeft een strogele kleur met een lichte groene glans. Het aroma is groen en intens: verse olijf, groene tomaat, vers gemaaid gras, amandel en subtiele kruidige tonen. De smaak is evenwichtig, met hints van groene tomaat en lichte peperigheid die typisch is voor premium olijfolie van nieuwe oogst. De afdronk is zacht, rond en harmonieus.

Gebruik & combinaties:
Perfect voor salades met tomaat, carpaccio, sashimi, rauwe vis, groentesoepen, tartaar en zeevruchten. Uitstekend bij warme gerechten zoals gegrilde of gebakken vis, inktvis, geroosterde groenten, pasta, aardappelgerechten, vlees, ovenschotels en bij brood zoals ciabatta en focaccia.

Erkenning & prijzen:
Embrace is vermeld in internationale gidsen zoals Slow Food, Flos Olei, Terred’Olio en Lodo Selection. Bekroond met gouden medailles in Berlijn (GOOA), Dubai (OOC) en Japan (OOP). Het behoort tot de premium categorie award-winning EVOO.

Design van de fles:
De iconische zwarte fles met gouden embleem is ontworpen als stijlvol decoratief object. Na gebruik kan de fles worden hergebruikt als vaasje, kandelaar, diffuser of minimal chic interieurelement.